ジュディ ルーツは...
「温」は体を温め、
「平」は体を穏やかに整え、
「寒」は体を冷やす。
ジュディバランスは薬膳の基本理念、五性を誰もが理解しやすいように
シンプルな3ワードに集約。
料理の性質を3つのアイコンで表現し、展開します。
冷えた体を温め、新陳代謝を
高める性質をもつ料理
温・寒どちらにも偏らない
穏やかな性質をもつ料理
体内の熱を取り、さわやかに
整える性質をもつ料理
温イメージ
 
平イメージ
 
寒イメージ